備前焼・高台年輪平皿

作品の魅力

年輪模様が印象的な平皿。

しっかりとした高台が、お料理をしっかり引き立ててくれます。

備前焼は、他の焼き物に比べ表面の小さい凹凸が多いため、食物が皿肌に密着しないので取りやすく、又水分の蒸発力が弱いので乾燥を防ぎます。

魚料理や肉料理にもぴったりです。 

お肉やお魚などのおかずはもちろんのこと、グリル野菜や果物を盛り付けるのも、年輪のモチーフと相性よく楽しめます。 

ご案内 

備前焼の焼き上がりの色や景色は、土の性質や、窯への詰め方や窯の温度の変化、焼成時の灰と土の化学変化などにより生み出されるため、ひとつとして同じ模様になりません。

成形も、ひとつひとつ手しごとのため、形や重量も少しずつ異なります。

ひとつひとつの景色の違いをぜひおたのしみください。

大きさ

直径　約22.5cm （8.9in）

高さ　約3.3cm（1.3in）

重さ　約860g 

作家

松嶋 弘 さん　

※備前焼窯元訪問のブログはこちら